函館飲み食い
2022-09-11いつも訪れる「遊魚船」、ここの突き出しは圧巻です。写真は二人前で一人500円。
シメサバは１０切れほどで800円くらいだったと思いますがシメサバの寿司は一カンで500円となり寿司はお得感がないということに今回気が付きました。寿司以外はお得感あります。
近くの２階にある「アディクト」でカシスロック。酒も多く良い感じの店主でした。チャージ無し。
クラフトビールが飲みたくなり一人で「バーハナビ」へ。悪い店じゃないんですけど店主が喋り過ぎです。普通客に質問したりして気持ちよく自慢話でも喋らせて、というのが接客の基本ですけどとにかく俺が俺の俺はが多かったです。
自慢話や武勇伝じゃないからまだマシでしたけど興味もない面白くない話を延々と続けますｗ 店主も素人なんで腹抱えて笑う話を期待しているわけじゃないんですが。
私もバーをやっていましたんでその辺りは気をつけて接客してました。よく営業マンに8対2で聞けとか言いますがそんな感じですね。女を口説く時はもうちょっと喋らなあきまへん。 ちゅーか最近ゲリラバーをやってます。
拾った板切れとホームセンターで買った板とかで一人屋台を作って、前のバーの跡地や近所の空地で営業してます。夜中にビルの一角に出てる手相占いみたいな感じですわ。
場所、時間、未定ですが見かけた方はい一杯飲んで行ってください。ピンクのフラミンゴのネオンが目印です。
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函館徘徊
2022-09-9
函館5泊しまして当然外食の毎日で、新規開拓を心がけて食事しました。
回転寿司「根室花まる」、札幌にもありましたが行列がすごいので諦めていました。函館は穴場だろうと夜行くと長蛇の列、昼前に出直すと10人ほどの列で15分ほどで入れました。
色々食べましたが一番は花咲ガニの汁、感動の味しかも352円。あと花咲ガニの茶碗蒸し260円くらいだったと思いますがそれも高コスパ。寿司は良いものも大したことないのもありましたが先の2品は最高でした。ここは2月の札幌で再訪します。
大門横丁という平屋の屋台村的な場所がありましてそこのフレンチ「ラ・ブベェット」にてテリーヌや肉をつまみながら赤ワイン。
従姉がビールも日本酒も飲めずワイン好きなので店の選択に困ります。
味は期待してませんでしたまあまあ本格派。ワインは少々高いですが料理はそんなに高くないです。
マグロが釣れた日に前から行ってみたかった炉端「大謀」にて祝勝会。ねじり鉢巻きのおばちゃんたちの気合が入ってます。
イカの内臓が市場の観光客用イカ釣りの倍以上デカくねっとりして美味。初めて美味いと思いました。
氷下魚コマイと読みますがこれも期待以上に美味。マヨが良く合って日本酒のつまみに最高。食わず嫌いしないで色々食べるもんですね。
ほとんどお金持ちの従姉がおごってくれました。話を聞くとなかなかの金持ちですわ。自分の家はそんなにしないと言いますが隣の家が約30億で売れたとの事ｗ
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五鉄
2022-08-29
味覚がなくなる前のお盆に家族で「五鉄」。関西から帰省してきた娘が五鉄の鯛めしが食べたいとのことで訪問。
先日今治で食べた鯛めしより味濃ゆく、どっちがいいかは好き好きですね。五鉄名物の味ボリューム共に大満足の一品。
味覚はまだ２０％くらいしか戻ってないです。
ここの蛸の炙りが絶品。このまま味覚が戻らなくてさらにEDにでもなったら何を楽しみに生きたらいいのかわからないですわ。一日でも早く味覚が治ればと思います。
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ススキノ飯
2022-07-29
バー営業もあと2日となりました。楽しかったです。
ススキノというより狸小路側の「海さくら都通り店」にて刺身盛り合わせ2人前1300円。味も盛りもグレート。
ラムのタタキ1000円。良い意味での臭味がありそこらのジンギスカンより美味かったです。子供のころから食べてたら中毒性のある肉だと思います。
ススキノの「５ツボ」、牡蠣の店です。北海道産の焼き牡蠣や生牡蠣が1個150円という人気店。牡蠣だけなら2軒目でもスルッと入ります。牡蠣のオイル漬け480円。これも美味。生より好き。スモークさせてたらさらに最高でしたが。
行列店「モツの朝立ち」にてホルモン煮込み。ここは何を食べても美味かったです。安いし。接客も元気があってナイス。特に串の赤セン、最高でした。超オススメの店です。
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積丹半島
2022-07-26
タツローライブ中止ですが行ってきました北海道。二日目にレンタカーで初積丹へ。晴れたら海がすごくきれいとのことでしたが、その通りに海が真っ青で感動的な景色でした。気温は25度ほどで風が気持ち良くて神威岬最高でした。
月曜日朝10時10分、「田村岩太郎商店」にてバフンウニ丼6500円。赤ウニは採れなかったそうです。ウニは劣化？を防ぐためにミョウバンを使うらしいんですが、ここは目の前の海で採ったウニを出すためにミョウバン無しです。ミョウバンは使い方次第ですが一般的には苦みが出たりして良くないとされてるようです。
けっこう広い店内は朝10時過ぎにかかわらずほぼ満席。
私はウニ特に好きでも嫌いでもないんですが、これは過去一のウニでした。まあ次回6500円出して食べるかというともう食べないと思います。
海鮮丼3800円。美味しいですがコスパは高くないです。
人生最高額の朝飯を食べました。
余市のニッカウィスキー工場へ。工場見学したかったんですが事前のネット予約が満杯。仕方なく試飲コーナーへ。一番高い余市カスクシングル10年15ｃｃで1000円を試飲。非売品とのこと。
ウイスキーは滅多に飲まなく味もわからないんですが、香り～口の中でボワっと広がる感じ鼻腔を抜ける香り、どれも素晴らしく、ウイスキーを初めて美味いと思いました。
工場長が高校の同級生なので呼び出してもらいましたがあいにく不在。
その後余市ワイナリーでソフトクリーム。１％未満のアルコールが入ってるそうです。ブドウの味が上品でこれも美味。
その後ブドウ畑を車で回りましたけどいいですねー、フランスみたいな景色です。たぶん。
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