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大和＠片江

長男と福大生御用達の「大和」にて昼飯。社会人も半分くらいいました。客の入りは半分ちょっとという感じ。

息子は食べ盛りの高校生ですが完食は無理で米を3割ほど残してました。味濃ゆく好きではないとのこと。


私は豚タマゴ丼。豚肉がホルモンっぽい食感で少し硬いんですが安物にありがちな固さではなく、珍しい味でした。悪くないですが、米を半分近く残してしまいました。次回から米は少なめでオーダーです。

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いぶし坐＠警固

「檳榔の夜」が満席だったので、警固本通りの「いぶし坐」にて焼き鳥。コロナ前は予約が必要でしたが客の入りは半分ほど。コロナに関わらず入る店は入ってます。

付け出しの燻された枝豆がかなり美味です。

ポテサラ。タマゴに味が沁み込んで美味。この後に食べかけのポテサラに虫が入ったのでその旨指摘して店員に下げてもらいましたが「すみません」の一言で終了。　何かサービスしろとか値段下げろとか言いたいわけではありませんが、こういう場合は店長が何か言うなりした方が良いのではと思います。

客の入りがこの辺からも差がつくのではないでしょうか。

サービスはともかく焼き鳥は美味いです。

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薬院ハシゴ横丁

3月以来のに飲み会。といっても友達と二人ですが。警固に1月に出来た「薬院ハシゴ横丁」、ビルの1階に色々な店が数店舗入ってます。何とも間の悪い開店時期です。客はまばら。

入口近くの「ミクマ」にて焼き鳥。ここに移ってきたんですねー。だいたい予約せずには座れない店でしたが余裕。

相変わらずバラが最高。何食べても美味いっす。

他の店の注文が出来て席で食べれます。 隣の中華で水餃子330円。スープ餃子ではなくてタレに漬かってるタイプでしたので期待せずに食べましたが、肉汁・タレ・餡、かなりの好み。

しかし飲食って難しいですよねー。3年で7割ほど潰れるって言われてます。その上に利益率高くない。そんなの分かってて何故店を出すんでしょうか不思議でなりません。自分だけは成功すると思ってるんでしょう。冷静に考えて欲しいです。しかしその人たちのおかげで我々不動産業界が飯を食えてる一面もありますのであまり冷静に考えられても困りますがｗ

とにかく参入障壁の低い業界はダメです。

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六本木徘徊

当分飲みに行きにくくなりました。店もあまり開いてないし。

2週間ほど前ですが友達と六本木で数軒ハシゴ。

1軒目は「サンパチキッチン」、飲み物も食べ物も418円均一という店。6割ほどの客入り。

全体的に少しポーション少ない気がしますが安く色々飲み食いできるので悪くないです。過去入れ替わりの多い場所ですが続く気がします。コロナを乗り切れれば。



 
2軒目は宇佐唐揚げ「とりあん」六本松店。宇佐に数店あり県外進出に積極的ですが宇佐での評価はあまり高くありませんｗ

ここは珍しく店内で飲めます。唐揚げは揚げたての美味さボーナスを足してもまあまあです。

しめに京極街の「マエノメリ」にてビール。近所のＮＩＣＥとかと姉妹店のようです。店員が2階で休憩中にタバコを吸った煙がまともに直撃してきてとても嫌な思いをしまして、それを告げるもシカトというダメな店でした。