そこの一番大きい店にてガチョウ三昧。　ガチョウは後ろ足（後段）の方が前段より脂身が多くて好みです。前か後ろを選ぶ店が多いですが、ここは選べずにミックスで出てきました。ショウガたっぷり乗せて食べます。脂はけっこうのってますが、花蓮のガ肉先生の方が美味いです。

大腸スープ。スープにパンチが無くホルモンも味が薄く完食できず。

このあたりざっと見渡しただけで10軒はガチョウ飯屋あります。ガチョウ好きにはマストの街です。

記事ＵＲＬ

初台中

2019-02-27

ガイドブックにはほとんど取り上げられてなく、特に見どころの無い街という可哀想な扱いを受けている台中に2泊しました。

街は新しいということでしたが、第2市場は日本統治時代のもので100年以上と充分古いです。しかもかなり渋いです。

市場の中の食堂エリアの人気店、山河ルーローハンにて台中式ルーロー飯。10人ほど行列あり。3枚肉がドン！と乗ってます。美味ですが3枚肉のため想定できる味。

いわゆるルーローハンですが、台湾の南の方は赤身の部分を使うことが多いそうです。これは台北スタイルの脂身が入ってる方が好み。

ブルータスの台湾特集にも載ってた市場内の意麺。塩水の意麺の方がこってりして好きでした。

台中名物という肉員を台中肉員にて。餅みたいなプルプルの皮の中に肉まんの具みたいなのが入ってます。それに甘いタレをかけるというので絶対苦手と思いきや想定外に美味。また食べたい味です。

これは作成中の図。

朝からこんな店を6軒ほどハシゴしていました。どこも1品日本円にして100円～300円くらいなので食費は相当安く上がりました。

記事ＵＲＬ

台南爆竹祭り

2019-02-25

爆竹祭りと言いますが、爆竹、ロケット花火、普通の花火の3種類が鳴ります。普通の花火は興味ないのでロケット花火と爆竹を見て回りました。

夜になるとロケット花火を満載した台車が現れます。その前に完全武装した人々が立ってロケット花火に当たりまくります。

見てるとこっちにも飛んできて当たったりして危険ですのでフルフェイスのヘルメットを400元で購入しました。

とにかくおバカな祭りです。その割には人はあまり多くないです。子供には危険なのでファミリー層が少ないからでしょうか。

塩水の街は小さいですが古くて緩くて飯も美味いしまた行きます。最高に楽しい祭りです。絶賛オススメです。

記事ＵＲＬ

台湾　爆竹祭り

2019-02-23

台南の北、塩水という場所で爆竹祭りなるおバカな祭りがあるとのことで行ってきました。

結果から言いますと最高の祭りですｗ

全国、外国からもバカ者たちが大集結するということで近くのホテルは満室です。というかこのイベント以外は静かな田舎町なのでホテルが少ないです。

私たちは4キロほど離れた幹線沿いのモーテルに泊まりました。キングベッドに男二人、枕元にはコンドームｗ　モーテルのためチェック淫が18時。郊外型なのでお風呂が２～３畳ほどあります。風呂の照明がロマンチック？に赤とか緑とかに変わり続けますｗ

高鐵桃園空港駅より嘉義駅に移動、カギから祭りの最寄り駅の新榮駅まで直通マイクロバスがあり30分～くらいで新榮駅到着します。100元ほど。　駅を出て左手に2軒ほどレンタルバイク屋がありそこでバイクゲット。一日500元。地方では日本の免許証で貸してくれますが髙雄とかは公的な翻訳の書類が必要になります。

檳榔で口の中が真っ赤になったオヤジからバイクを借りて二人乗りでモーテルに荷物を置いて会場に着いたのが16時くらい。

まだ爆竹は散発的です。屋台がいっぱい出て祭りの雰囲気です。意麺を食べて一度モーテルに戻って風呂に入って出直しました。塩水は意麺が有名とのことで実際激美味。

記事ＵＲＬ

ソウル

2019-01-8

ユッケを食べにチョンノ５ガ近くのユッケ通りに行きましたが、ビブグルマンに載った店は長蛇の列。周りにメニューも値段も同じの店が10軒近くあるあるので適当に入店。

どこもレバ刺しとセンマイが半々の皿しかありませんが、ここはセンマイ食べれる？と向こうから聞いてくれたので苦手と答えるとレバ刺しのみで盛ってくれました。　センマイは嫌いというより歯ごたえだけで味があまりしないので食べなくても良いという感じです。

レバ刺しはテカテカ光っててゴマ油と塩をネットリかけて食べましたが中々の新鮮具合で味も濃厚。日本で食べてたものと遜色ないです。

ユッケは普通に美味かったですが中盤から飽きました。最初に無料でスープを出してくれますが、これが塩味が絶妙で美味。子供がお替りしてました（無料）。

朝はチョンノソルロンタンにてトガニタン。24時間営業で使い勝手が良いです。肉もゴロゴロ入って美味しいです。