石垣の麺
2020-12-10
石垣島名物という牛肉麺を「あらかわ食堂」にて。満席。次から次へと客が来ます。
台湾の牛肉麺とは似てますがちょっとスープが違います。
ヨモギをよく料理に入れます。肉がパサつき気味で台湾の方が好きです。
その後八重山ソバを「一番地」にて。小500円.石垣島は小がある店が多くて食べ歩く人にはありがたいです。
ソーキそばや沖縄そばより八重山ソバはどこも安いんですが肉の量が少ない質素系です。ここは薄味すぎてダメでした。
や
朝食やってるとこが少なく中「かぶさ食堂」にてソバ小たぶん400円。記憶にないということは可もなく不可もなくという感じだったのでしょう。
その後北上して「キッチンみさき」にてヤギソバ800円。
隣で山羊を飼ってますがその山羊とのことで、路上をうろつく山羊を見ながら山羊肉を食べるという動物愛護団体が見たら発狂しそうなシチュエーションで食すスープは濃厚で臭みは少しあるものの美味です。ジビエ系は嫌い（といううながらそこそこ食べる）な私ですが肉も良かったです。 ジビエって嫌いというか質の割には高いですよね。
ここは雰囲気も石垣のローカル食堂しててオススメの店です。
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武膳＠パルコ
2020-11-30
パルコの地下にある「武膳」にてごぼう天うどん+タマゴ。ここも安定の豊前裏打ち会です。
ゴボウに1本人参が入ってます。裏打ち会の平均レベルという感じ。
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函館
2020-11-25
先月の函館、五稜郭近くの「あじたか」にて塩ラーメン。老舗らしいです。普通に美味かった気がします。
ひらき亭が閉まっていたため近くの「高龍」にて塩ラーメン。期待を裏切って美味かった気がします。
二度目の「丸京」でイカ天おろしそば。ここは地元客ばかりで安くて美味いです。
二度目の「津つ井軒」にて醤油ラーメン。美味しくないわけじゃないけど、ここは塩ラーメンの方が良いです。炒飯も塩ラーメンのレベルにいってない気がします。
次回の函館は8月1日2日のマグロ！
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五島
2020-11-22
先週の五島、鉄板焼きの「鉄平」にてラーメン。鉄板焼き屋ですがラーメンも意外と美味。次回があればお好み焼きにトライ。
レストラン「望月」にて五島豚スタミナ丼。1000円？くらい。肉のボリュームあり。味付けが甘いですが飯が進みます。
結局五島では魚はフライしか食べませんでした。
アオリイカを釣ろうと昼も夜もエギを投げ倒しましたが全くアタリなし。意地でも釣ろうと思います。
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東京ラーメン
2020-11-20
先月の東京、渋谷「らぁ麺田じま」醤油ラーメン。普通に美味い。チャーシューは美味。
東京駅のラーメンストリート？で朝ラー「ソラノイロ」創作系。朝から開いてるというのは観光客にはありがたいです。日頃敬遠している創作系ですが美味。醤油もシンプルで美味しい。東京は競争が厳しいんでレベルが高いです。
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