まるけんうどん@唐人町
2021-06-9
唐人町は「まるけんうどん」にてワカメ+タマゴうどん。食事中以外はマスクとか色々張り紙してますが店主が嫁?と息つく暇もないくらい喋りまくりです(笑)。
ここ大助出身だったと思いますけど麺はまったく違ってて博多フニャフニャ麺です。所詮小麦粉、小生麺にはあまりこだわりません。出汁は面影あるといえばあります。
しかし出汁がぬる過ぎてタマゴの白身が最後まで白くなりませんでした(怒)。味以前の問題です。
タマラー(タマゴ好き&タマデカ男)の小生としては大不満でした。

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鶏soba座銀神戸本店
2021-06-3
元町で「座銀」で鶏ソバ900円。
濃厚白湯スープ、かなり濃厚クリーミーなのに繊細で感動の美味。トンコツのクリーミーと違って鶏なので胸焼けせずに食べられます。
中にタケノコ、タマネギが入っています。チャーシューは鶏と豚の2種類入っています。どれもラーメン屋のものとは思えないほどのクオリティ。
あとゴボウ薄切りがインスタ映えのためと思われますがトップに。これが薄すぎ、長すぎで食べにくい。
色々入れて単価を上げてますが、このレベルでも1000円の壁は越えられないんでしょうか?
あまりの美味さに最終日に再訪して飛魚だしラーメン900円を食べましたがこれは美味いは美味いですが感動とまではいきませんでした。
神戸は美味い物多いです。

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田舎@古湯温泉
2021-05-6
やっとGW終わりました。遠出は佐賀の古湯温泉のみでした。
古湯温泉初めて行きましたが、福岡からも近いしまた行きたいと思います。
「山あかり」という宿の日帰り温泉に入りました。1000円で小さい半露天風呂が一つのみ...女湯は露天風呂もなく内湯ひとつとのこと。ちょっとコスパ悪かったです。ここはもう行きません。湯温は好みのぬるめ。
近くの「田舎」にて瓦そば。2人前2200円。ばえるビジュアル。肉はあまり良くないですが全体的には美味しかったです。
その後鳥栖アウトレットに初訪。大きいです。けっこうな人混み。特に欲しいものもなく...帰宅。

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ぶっかけ屋&萬田うどん
2021-04-26
次郎丸の「ぶっかけ屋」にてぶっかけ男優の小生がかき揚げうどん+タマゴ。ここのかき揚げはさサツマ芋も入ってかなり食い応えあります。ちょっと重いくらいですが出汁はあっさりで美味。

薬院の「萬田うどん」にてかき揚げ+タマゴ。ここはサクッとしてぶっかけ屋とは正反対ですが美味。透明に近い麺がまた美味。ここは季節の限定メニュー多く飽きさせません。ちゅーか何食べても美味いデス。
いつも初期ビートルズかかってます。ビートルズは初期が陽気で好きです。

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HANA87@小戸
2021-04-18
小戸の「餃子のハナ87」にてエビ潮ワンタン麺780円?
レモンスライスに梅干しがトッピングされてて途中で舌がリセットされます。
鶏肉も美味、エビとハーブの入ったワンタンが美味なんですがスープの旨味がさらにそれらを引き立たせます。飛び込みで期待せず入りましたが良い店でした。
日本人中華の店のようです。

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